SIBATA 食品衛生管理製品のご紹介

2022年05月30日
shibata_eisei柴田科学(株)食品衛生管理製品のご紹介です。
食品の温度管理
・DPD試薬で『遊離残留塩素』を測定
水道水・洗浄水の管理
・ヨウ素試薬で『有効残留塩素』
食用油の管理
・加熱による劣化度(酸価:AV)の管理
・油の自然劣化具合 (過酸化物価:POV)の管理

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